营养与肾脏疾病，1-5期（非透析患者）
良好的营养有助于肾病患者保持健康。如果您的肾功能不佳，调整饮食习惯可以帮助您感觉更好。
良好营养对慢性肾病患者的重要性
选择健康食品对我们所有人来说都很重要，尤其是对于慢性肾脏病（CKD）患者而言。良好的营养有助于：
减缓肾病进展
为完成日常任务提供能量
预防感染
保持肌肉量和力量
保持健康体重
良好营养的基础知识
均衡的饮食能让你每天摄入适量的蛋白质、热量、维生素和矿物质。健康饮食、保持适量运动以及按医嘱服用所有药物，都是保持健康和良好状态的重要组成部分。
我的饮食习惯发生了变化
肾脏有助于维持体内营养物质和矿物质的平衡。但如果您患有肾脏疾病，肾脏可能无法很好地完成这项工作。您可能需要调整一下饮食。
肾病患者没有统一的饮食方案。随着时间的推移，您的饮食习惯可能会发生变化，这取决于您的肾功能和其他因素。如果您正在遵循某种糖尿病或心脏病饮食方案，则应继续遵循。对您的糖尿病和心脏有益的食物也对您的肾脏有益。肾脏营养师可以帮助您将这些饮食方案结合起来。
慢性肾病患者需要管理的营养素
慢性肾病患者可能需要控制一种或多种营养素的摄入量或种类：
钠
钾
磷
钙
蛋白质
摄入适量或适量的一种或多种营养素有助于控制血液中废物和液体的积聚。这意味着肾脏无需过度劳累来清除多余的废物和液体。如果肾病恶化，您可能还需要限制其他营养素的摄入。您的营养师或医疗保健提供者会根据您的血液检查结果告知您是否需要这样做。
钠与慢性肾病饮食：如何为你的烹饪增添风味
健康的肾脏负责控制体内钠的含量。如果肾功能不佳，过多的钠会导致体液潴留、水肿、血压升高，并加心脏负担。您的营养师或医疗保健人员可以告诉您每天应该摄入多少钠。
钾
钾对肌肉功能至关重要，包括心肌。血液中钾含量过高或过低都可能非常危险。您所需的钾量取决于您的肾功能和您正在服用的药物。您的营养师或医疗保健提供者可以告诉您哪些食物富含钾，以及您每天应该摄入多少钾。
动物性食物中的钾比植物性食物中的钾更容易被人体吸收。血糖升高也会增加钾含量。一些富含钾的食物包括牛奶、肉类、香蕉、橙子和橙汁、哈密瓜、干果、冬瓜和代盐。
磷与你的饮食
随着肾功能下降，血液中磷含量会逐渐升高。高磷血症会导致骨骼脆弱。您的营养师或医疗保健人员可以告诉您是否需要限制高磷食物的摄入。
高磷食物包括乳制品、动物内脏、可乐、熟食肉类以及添加了磷酸盐的加工食品。
钙
富含钙的食物通常磷含量也较高。您的营养师或医疗保健人员会告诉您是否需要限制钙的摄入量。服用任何非chufang维生素D或钙补充剂之前，请咨询您的医疗保健人员。
蛋白质
人体需要蛋白质来帮助构建肌肉、修复组织和抵抗感染。与肉类和乳制品等动物蛋白相比，豆类和坚果等植物蛋白对肾脏的负担更小。这是因为植物蛋白在体内产生的酸性物质比动物蛋白少。体内酸性物质过多会损害肾脏。
摄入过多的蛋白质，尤其是不必要的蛋白质补充剂，会给肾脏带来负担。但如果蛋白质摄入过低，则会导致肌肉流失、导致身体虚弱，并增加体内的酸碱负荷，因此每天摄入适量的蛋白质至关重要。您所需的蛋白质含量取决于：
你的体重
您的年龄——正在成长发育的儿童、青少年和老年人——需要更多的蛋白质
尿液中的蛋白质含量，以及您所患肾脏疾病的类型，都会影响您的病情。
您的营养师或医疗保健人员可以告诉您应该摄入多少蛋白质。
液体
慢性肾脏病患者液体管理的注意事项
大多数肾病早期患者无需限制饮水量。如果您不清楚自己处于肾病的哪个阶段，请咨询您的医疗保健提供者。如果您的肾病病情恶化，您的营养师或医疗保健提供者会告知您是否需要限制饮水量以及每日饮水量。是否需要限制饮水量取决于您每日的尿量，以及体内积液是否导致水肿或加脏或肺部负担。
液体包括任何在室温下呈液态的食物，例如饮料、汤、明胶、冷冻甜点和冰块。
卡路里
每个人每天所需的卡路里量都不同。卡路里就像燃料。如果摄入不足，身体就会从肌肉中提取蛋白质来供能。确保摄入足够的卡路里非常重要。否则，你可能会感到虚弱，甚至损害肾脏。摄入足够的卡路里可以：
帮助您保持健康体重
让你精力充沛地完成日常任务
帮助身体利用食物中的蛋白质来构建肌肉和组织。
摄入过多热量会导致体重增加，从而加重肾脏负担。如果您超重，减轻一些体重可能有所帮助。如果您希望减肥或患有糖尿病，应该咨询营养师，根据您的肾功能血液检查结果、目前的饮食习惯和日常活动情况制定减肥计划。
维生素和矿物质
慢性肾病中的维生素和矿物质
大多数人每天通过食用各种食物就能摄取足够的维生素和矿物质来保持健康。但肾病患者可能需要限制某些食物的摄入。如果是这样，您可能需要服用特殊的维生素或矿物质补充剂，但前提是营养师或医疗保健人员建议您这样做。某些维生素或矿物质补充剂可能对肾病患者有害。在服用任何非chufang药之前，您应该咨询您的医疗保健人员。某些膳食补充剂可能对肾病患者有害。非chufnag维生素和矿物质补充剂可能含有过量的磷和钾。您还应该避免服用草药补充剂。